Pain brioché

Mélangez le lait tiède et le beurre fondu encore chaud, ajoutez la levure et bien mélanger avec un fouet, laissez reposer 5 mn, Rajoutez l'oeuf, le sucre, la vanille, sel, et la farine en petites quantités, Mélangez avec la main jusquà ce que obtention d'une pâte légerement collante, pétrir 15 mn mettre dans un saladier et couvrir, laisser doubler de volume dans un endroit chaud. Farinez le plan de travail et faites la forme que vous désirez en laissant parler votre créativité, ensuite, beurrez et fariner votre moule ou du papier sulfurisé et laisser reposer jusquà ce que la pâte double encore de volume. Puis dorer avec le jaune d'oeuf et faites cuire à four chaud 180 ° 20 mn à 25 mn environ.