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COQUELETS AU MIEL ET SES CAROTTES CONFITES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Coquelets 800 G de carottes2 Oignons4 Càs de miel80 G de raisins secs8 Càs d huile d oliveSel poivre ails30 Cl balsamique1 Càs de fond de volaille
Préparation:
Melanger miel, vinaigre balsamique, huile d olive, sel, poivre et ails.
Ajoutez les coquelets dans la marinade bien les badigeonner les farcir egalement.
Mettre au frais 3 h et arrosez regulierement.
Dans un plat ajoutez les carottes en batonnets, oignons, raisins.
Ajoutez les coquelets par dessus et en fin de cuisson ajouter le fond de volaille.
Enfournez 40 mn et arroser regulierement.
Bon appetit !!!!!!!!!!!!!!!!!
Publié par ROSELINE 26 - https://www.lesfoodies.com/larosy52