Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
FOIE DE BOEUF AUX POIVRONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de foie de boeuf 1 Càc de paprika 3 G d'ail écrasées Du persil haché 2 Càs de jus de citron 3 Càs d'huile Sel et poivre 1 Oignon 1 Poivron vert et rouge coupés en lanières 4 Tomates coupées en dés 1 Piment.
Préparation:
Faire mariner le foie avec l'ail, le persil, l' huile, le jus de citron, sel, poivre, le paprika quelques heures. Puis, Faire suer les oignons ensuite, ajouter les tomates en dés, les poivrons en lanières, et la marinade. En fin de cuisson des légumes ajouter le foie coupé en lanières et le piment, laissez cuire quelques minutes à feu doux. Ajoutez un filet de jus de citron au moment de servir.
Publié par ROSELINE 26 - https://www.lesfoodies.com/larosy52