GIGOT D' AGNEAU MOUTARDE ET POMMES DE TERRE

1 Gigot d'agneau Quelques pommes de terre Du thym 3 Càs de moutarde Ails Sel et poivre.

Badigeonnez le gigot de moutarde, piquez le d'ails, arrosez le d'huile d'olive salez et poivrez.

Disposez les pommes de terre au fond du plat avec un peu de moutarde, le thym, déposer le gigot par dessus.

Enfournez et arroser le gigot avec le jus de cuisson et pensez à le retourner en milieu de cuisson.

185° 45 Mn à peu près.