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GRATIN DE POISSON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de filets poisson au choix 300G de crevettes décortiquées Un bouquet garni 50Cl de vin blanc sec Fromage râpé Farine Beurre 1 L d'eau Sel et poivre.
Préparation:
Préparez un court bouillon avec le bouquet garni, vin blanc, 1l d'eau, sel et poivre ensuite ajouter les filets de poisson et les crevettes, laissez frémir une dizaine de mn. Enlevez les filets et les crevettes, mettre de coté, faire une béchamel. Disposez, le poisson et les crevettes dans un plat et nappez le tout de béchamel, parsemez de fromage râpé. Mettez à gratiner à four chaud 200° 10 mn et servez aussitôt.
Bon appétit !!!!!!!!!
Publié par ROSELINE 26 - https://www.lesfoodies.com/larosy52