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Banana Split en verrines

recette Banana Split en verrines

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

Pour la crème aux carambars:40 cl de crème liquide20 carambars
Pour le montage:1 litre de glace vanille1 litre de glace caramel5 bananes50 cl de crème liquide80 gr de sucre glacepop corn caramélisés

Préparation:

Mélanger les 50 cl de crème avec le sucre et verser dans un siphon.



Percuter 2 cartouches et mettre en position horizontale 2 heures au frais.
Faire fondre les carambars dans la crème liquide, laisser refroidir.
Couper les bananes en rondelles et les répartir dans les coupes.
Ajouter un peu de crème aux carambars puis une boule de glace vanille et une de glace caramel, remettre un peu de crème.
Terminer par la chantilly et décorer avec des pop corn caramélisés.


Publié par latabledeclara - https://www.lesfoodies.com/latabledecla