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Riz aux crevettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de riz700 gr de crevettes1 poivron rouge1 poivron jaune1 poivron vert2 oignons2 gousses d'ail bouillon de légumes Tranches de chorizoHuile d'olive Mélange ail persilSpigol ou épices à paëllaSel et poivre Piment d'espeletteCitrons
Préparation:
Décortiquer les crevettes en ne laissant que la queue.
Les mettre dans un saladier avec un peu d'huile, sel, poivre et mélange ail persil.
Laisser mariner.
Détailler les gousses d'ail, les oignons et les poivrons.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y jeter les légumes.
Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le riz, mouiller avec le bouillon et colorer avec le Spigol.
Saler, poivrer, ajouter le piment d'espelette et continuer la cuisson à feu doux.
Pendant ce temps, faire colorer les crevettes.
Les ajouter au riz.
Décorer avec des tranches de chorizo et du citron.
Publié par latabledeclara - https://www.lesfoodies.com/latabledecla