Coeurs aux 2 Chocolats et noix de Coco

Etape 1 : cassez le chocolat noir et faites le fondre au bain marie avec 2 c. s de creme, remuez pour avoir une préparation bien lisse puis répartir dans vos moules, mettez au frais 20 mns.

Etape 2 : pendant ce temps mélangez dans un saladier noix de coco et lait concentré et extrait d'amande amère.

Répartir cette seconde couche dans vos moules et lissez avec une spatule, remettre au frais.

Etape 3 : Coupez votre chocolat au lait en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le reste de crème Remuer pour obtenir une préparation bien lisse.

Versez cette ganache sur la pâte au coco, répartir le chocolat uniformément.

Laisser reposer 12 h au frigo.

Si vous souhaitez faire des barres, prenez un grand moule carré que vous tapisserez de film étirable.

Vous couperez ensuite des barres à l'aide d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude !