Gateau de wrapps au boeuf haché et 3 poivrons

Préchauffez le four TH. 5.

Pelez l'oignon, l'ail et les 3 poivrons (avec un économe).

Coupez en fines lamelles.

Faîtes revenir dans un peu d'huile, l'oignon, les poivrons, et 1 gousse d'ail, assaisonez de sel poivre.

Réservez dans un plat.

Faîtes revenir la viande hachée avec une gousse d'ail et 1 c. c d'épices à guacamole, jusqu'à évaporation complète de l'eau.

Ajouter la sauce tomate, mélangez et laissez cuire encore 5 mns.

Dans un moule huilé posé une galette, de la sauce, puis les poivrons et enfin la viande, recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.

Mettre au four thermostat 4 pendant une vingtaine de minutes.

Servez chaud avec ou sans salade et régalez vous.

Vous pouvez ajouter du fromage rappé (je n'en avais pas) pour avoir un petit coté gratiné.