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Poulet façon tandoori
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles cuisses de poulet1 Bocal de pâte tandooriDes noix de cajou non saléCiboulette, sel poivreDur riz parfumé
Préparation:
Voici une recette oubliée faite il y a une quinzaine de jours, d'un délicieux poulet façon tandoori accompagné de riz, tres facile à faire et nécessitant peu de préparation.
Juste un peu de temps pour faire mariner la viande et la faire cuire au four.
La pâte de tandoori se trouve dans les rayons exotiques des supermarchés, c'est d'ailleurs en l'y voyant que j'ai eu envie de la tester.
La veille, (ou au moins 30 mns avant) faire mariner les cuisses de poulet avec la pâte tandoori dans du papier alu.
Ensuite, mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four, avec un peu d'huile d'olive et faire rotir a feu doux pendant 1 heure, (les retourner de temps en temps), rajouter en fin de cuisson (15 mns avant) des noix de cajou ; saler et poivrer selon votre convenance.
Pendant ce temps préparer votre riz.
Dresser sur un plat et décorer avec noix de cajou et ciboulette.
Publié par la tite souris - https://www.lesfoodies.com/latitesouris