Crevettes sautées laulau style

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350Gr de grosses crevettes roses decortiquées75Gr de noix de cajou2 Branches de celeri 1 Noix de gingembre Le jus de 2 citrons verts 2 Gousses d'ail 2 C. A. S de sauce soja 1 C. A. S d'huile d'olive

Préparation:

Émincez le celeri, épluchez et emincez l'ail, epluchez et rincez le gingembre. Rincez les noix de cajou si elles sont salées.

Dans un wok faites chauffer l'huile a feu vif, jetez y les crevettes en remuant bien 1 minute, puis ajoutez la sauce soja, le celeri, les noix de cajou, l'ail et le gingembre sans cesser de remuer pendant 1 petite minute, puis poivrez.

Retirez du feu... Servir..... et mettre le jus de citron a chauffer dan le wok 30 sec. puis verser dans les assiettes...

Avec du riz un regal.