Quiche carottes lardons boursin

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pate feuilletée, 3 Belles carottes, 200 Gr de lardons, 1 Oignon, 1 Gros pot de boursin ( Nature, aux herbes, aux noix. . . ), 3 Oeufs, 1 Petit pot de creme liquide 25 cl, Environ 30 cl de lait, Du sel du poivre , De la ciboulette

Préparation:

Faite prechauffer le four a 210 ° Detailler les carottes en lamelles (a l'econome) Faire revenir les lardons et l'oignon une dizaine de minutes dans une poelle.. Melanger la creme, les oeufs ; saler, poivrer rajouter un peu de ciboulette.

Dans une casserole faire fondre le boursin dans le lait, puis ajouter le melange au melange de creme et d' oeufs.

Etaller la pate feuilletée, repartir le melange lardons oignon, puis les lamelles de carottes, et enfin le melange liquide.

Placer la quiche 40 min au four.

c'est delicieux