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Salade de céréales gourmandes, avocat et truite fumée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g mélange de céréales gourmandes T.P..K (blé/maïs/soja)1 avocat3 champignons150 g (6 tr.) truite fumée30 g pignons2 pots de 100 g fromage flanc 20%150 g fromage ail et fines herbes1 piment doux
Préparation:
Préparation 20 min.
Cuisson 4 min.
Cuire les céréales comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les laisser refroidir.
Laver et mettre en fines lamelles les champignons.
Couper l'avocat et le couper en petits dés. Citronner la chair.
Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc et fromage ail et fines herbes.
Ajouter aux céréales, les dés d'avocat, la truite fumée coupée en petites lanières, les champignons, les pignons et le piment doux coupé tout petit.
Verser la sauce sur la préparation.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de MARMITON (noem81) - G+marmiton
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1