Cake au citron et au lait fermenté

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125g beurre fondu oméga 3 doux250 ml sucre poudre (210g)375 ml farine T45 (260g)125 ml lait fermentéle zeste d’un citron2 CS jus du citron1 CC levure chimique1/2 CC bicarbonate2 œufs

Préparation:

8 / 12 Tranches selon la gourmandise.

Préparation 15 min.

Mélanger les ingrédients secs (sucre, farine, levure et bicarbonate).

Ajouter les œufs, le jus de citron et le zeste ainsi que le lait fermenté.

Incorporer le beurre fondu.

Verser dans le moule beurré ou pas.

Cuire au four environ 30 min.

Mes impressions et conseils http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/09/cake-au-citron-et-au-lait-fermente.html

J'ai utilisé la recette de Natt d'A TABLE CHEZ NATT.