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Carottes au cumin, paprika et Espelette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg 200 carottes3 gousses d'ail1 CS huile olive2 ml cumin poudre2 ml paprika1 ml piment d'EspeletteSel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min Cuisson 28 min.
Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur pendant 20 min.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile, ajouter l'ail pressé. Saler et poivrer. Faire revenir à feux doux et en remuant pendant 3 min.
Incorporer les carottes et laisser dorer pendant 5 min en ayant mis le cumin, le paprika et le piment d'Espelette.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/06/carottes-au-cumin-paprika-et-espelette.html
Source : sur la base de la recette de PIQUE-ASSIETTE.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1