Carrés feuilletés aux crevettes et au saumon fumé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

235 g crevettes roses (poids brut)150 g saumon fumé (4 tr.)4 carrés pâte feuilletée C………E1 échalote1 gousse d'ail2 CS maïzena (bien bombées)400 ml lait2 CS Tomato ketchup1 boite de champignons (460 g poids net égoutté)Sel (peu), poivre

Préparation:

Hacher l'échalote et l'ail.

Couper finement le saumon fumé.

Dans une casserole, mettre la maïzena et le lait froid. Porter à ébullition, la sauce va s'épaissir. Hors du feu, ajouter l'échalote, l'ail ainsi que le ketchup. Mettre aussi un peu de sel et le poivre.

Laisser refroidir (un peu) puis ajouter les crevettes et le saumon ainsi que les champignons.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre 2 grosses CS de sauce au milieu des carrés de pâte, recouvrir avec les coins.

Mettre à cuire pendant 20 min.