Croque-monsieur qui rit rose

Émincer l'échalote et la mélanger avec les portions de vache qui rit et les œufs de lump.

Beurrer un côté du pain, il restera à l'extérieur.

Sur une plaque du four, couverte d'un papier sulfurisé, disposer 6 tranches de pain, côté beurré en dessous.

Étaler la préparation. Refermer avec les pains restants côté beurré en extérieur.

Faire griller au four ou avec un appareil à croque.

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/07/croque-monsieur-qui-rit-rose.html

Une recette prise sur LE BLOG DE WOMBI.