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Crumble aux abricots
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg 200 (1 kg 100) abricots congelés ou pas100 g sucre (60 g sucre + 2 CS)125 g farine T 4540 g poudre amande100 g beurre oméga 3 doux
Préparation:
Cuisson 45 min.
Laver et couper les abricots en gros cubes (en deux), les placer (encore congelés) dans un plat allant au four.
Saupoudrer d'un voile de sucre (2 CS) (l'abricot s'acidifie à la cuisson).
Préparer le crumble : dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits cubes et mélanger à la main (au fouet plat) jusqu'à former une pâte sableuse.
Recouvrir les abricots de la pâte à crumble.
Enfourner 30 min (45 min car mes abricots ne sont pas frais).
Déguster tiède.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/03/crumble-aux-abricots.html
Source : sur la base de la recette de LA CUISINE DE MATHILDE
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1