Émincé de dinde à la moutarde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

780 g filet de dinde (morceau entier)2 CS moutarde fine mi- forte M..LL.200 ml crème liquide de riz cuisine BJ.RG150 ml vin blanc de cuisine1 CS huile olive1 CS ciboulette ciseléeSel, poivre

Préparation:

Émincer le filet de poulet. Peler et émincer l’oignon.
Dans une sauteuse sans couvercle, faire chauffer l’huile d’olive, y faire dorer l’oignon.
Ajouter l’émincé de poulet, faire dorer légèrement.
Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer.
Laisser mijoter 15 min. sur feu doux. Parsemer la ciboulette ciselée.

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Source : sur la base de la recette de Jean-Claude's news