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Farfalles ensoleillées à l'épice Cajun
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 courgettes1 poivron vert2 tomates3 oignons nouveaux2 gousses d'ail pressées100 ml vin blanc de cuisine3 merguez3 chipolatas400 g farfalles B.R.LL.1 CS Huile olive1 CC mélange épices CajunSel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min.
Laver, éplucher et couper tous les légumes en petits morceaux.
Dans une sauteuse (sans couvercle) faire chauffer de l'huile d'olive (1 CS), faire revenir le poivron 5 min. Ajouter les oignons émincés, l'ail pressé, les courgettes et les saucisses coupées en morceaux. Mélanger et faire revenir 5 min. Ajouter les tomates et le vin blanc puis les épices. Saler et poivrer.
Laisser mijoter 10 min. à feu doux.
Faire cuire les pâtes pendant 10 min (selon les indications indiquées sur l'emballage).
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/10/farfalles-ensoleillees-lepice-cajun.html
Source : sur la base de la recette de CISSOU OU LA CUISINE DU BONHEUR.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1