3 filets de canard avec la peau1 gousse d'ailHerbes de ProvenceFleur de sel, poivre3 picodons3 CC confiture de cerises noires au piment d'Espelette
Préparation:
Mettre les filets de canard, côté peau, sur la plancha.
Parsemer de l'ail épluchée et hachée, des herbes de Provence, de la fleur de sel et du poivre.
Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 20 min (vérifier par rapport à la cuisson que vous aimez).
Disposer les picodons tranchés sur la viande et laisser cuire pour le fromage fonde.
Découper en lamelles les filets, le fromage va suivre la viande.
Pour la présentation mettre 1 CC de confiture.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/10/filet-de-canard-au-picodon-la-plancha.html
Source : sur la base de la recette d'IDEOZ, VOYAGES G+IDEOZ, voyages.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1