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Filet de rouget et sa sauce pesto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
265 g (6 filets) de rouget avec la peau2 CS farineHuile oliveSel, poivreSauce pesto avec basilic et roquette B.R.LL.
Préparation:
Préparation 15 min Cuisson 1 min à la plancha.
Faire cuire le riz et réchauffer la sauce
Inciser légèrement la peau des filets de rougets. Saler, poivrer sur les deux faces. Les fariner, les réserver sur une grille fine.
Chauffer la plancha et mettre l'huile. Faire cuire sur chaque face pendant 30 sec.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de LA FRANCESCA AUX FOURNEAUX
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1