Flan pâtissier au tapioca, raisins secs, pommes et confiture abricot /rhubarbe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120 g poudre "préparation pour flan pâtissier aux œufs" parfum vanille 10 g tapioca TIPIAK 1 L lait entier 2 CS sucre roux (logiquement 4 CS) 2 CS raisins sultanine 4 pommes 6 CS confiture abricot /rhubarbe MAISON (je n'ai pas encore donné la recette)
Préparation:
Préparation 20 min.
Peler les pommes et les couper en tranches fines. Les citronner pour pas qu'elles noircissent.
Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet, la poudre à flan, le tapioca, le lait et le sucre.
Ajouter les raisins secs et la confiture. Remuer à nouveau.
Au fond du plat (beurré ou pas) mettre les tranches de pommes.
Verser dessus le mélange du saladier.
Enfourner.
Quand la cuisson est terminée, laisser refroidir le gâteau dans le four éteint.
Le mettre au frais jusqu'au service.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/02/flan-patissier-au-tapioca-raisins-secs.html
Source : sur la base de la recette de LE CHOIX DE CICEROLLE
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1