Galette de sarrasin au Maroilles et bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

125 g farine sarrasin1 œuf250 ml lait écrémé1/2 CS huile de tableSelOU Galette de sarrasin toute prête________________190 g maroilles200 g allumettes de bacon H.RT.1 oignon200 ml crème fraîche 15%Sel, poivre

Préparation:

Préparation 15 min Cuisson 5 min par galette.

Faire revenir ensemble l'oignon et les allumettes de bacon.
Ajouter la crème et le fromage coupé en lamelles.
Mélanger à feu doux pour obtenir une crème. Poivrer.
Faire cuire (ou réchauffer) les galettes. Les garnir avec le mélange.
Déguster.

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/06/galette-de-sarrasin-au-maroilles-et.html

Source : sur la base de la recette de LA CUISINE ET LES VOYAGES DE PRIPRI