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Gratin courgette, tomate et bœuf haché
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes (615 g brut)8 tomates allongées (850 g brut)2 oignons nouveaux600 g viande bœuf hachéBasilic frais210 g coulis de tomate H..NZSel, poivre2 CS huile olive1 ml piment d'Espelette200 g mozzarella cucinaParmesan
Préparation:
Préparation 20 min.
Éplucher les courgettes et les couper en petits cubes.
Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et mettre les cubes d'une courgette. Saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Déposer 4 tomates coupées en tranches. Ajouter la moitié de la mozzarella en tranches (100 g) et un peu de basilic haché au couteau. Parsemer 0, 5 ml de piment d'Espelette.
Mettre sur le dessus la viande de bœuf haché.
Couvrir avec la courgette, saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Mettre les tranches des 4 tomates restantes, la mozzarella, le basilic ainsi que 0, 5 ml de piment d'Espelette.
Verser le coulis et mettre sur tout le plat, le parmesan.
Enfourner.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/11/gratin-courgette-tomate-et-buf-hache.html
Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1