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Gratin de saucisses de Montbéliard au Saint-Agur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon
4 saucisses Montbéliard P.TR.M..N. G..RM.ND
1 CS moutarde fine de Dijon M..LL.
300 ml vin blanc de cuisine
100 ml lait écrémé
300 g crème saint-Agur
4 pommes de terre
Préparation:
Préparation 20 min.
Cuisson 55 min.
Émincer l'oignon et le faire dorer dans une sauteuse avec couvercle. Ajouter les saucisses. Laisser suer un petit peu.
Ajouter la moutarde et le vin blanc. Laisser cuire 25 min à couvert.
Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min après les avoir éplucher, laver et couper en gros morceaux.
Dans une casserole, faire fondre le saint-agur dans le lait.
Couper les saucisses en rondelles de 3 cm environ.
Répartir les pommes de terre, les saucisses et les oignons dans un plat allant au four.
Recouvrir avec la crème et enfourner.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de LE BLOG'ART D'AURORE
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1