Panacotta aux bonbons Mi-Cho-Ko

Préparation 10 min Cuisson 5 min Repos 60 min.

Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux et ajouter le lait.

Introduire l'agar-agar que vous aurez fait dissoudre dans un peu d'eau froide (ou un peu de lait froid). Porter à petite ébullition pendant 30 S. La crème va épaissir.

Verser dans des verrines. Laisser refroidir avant de les mettre dans le réfrigérateur.

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/10/panacotta-au-bonbons-mi-cho-ko-concours.html

Inspiration : ligne et papilles.