Pesto aux fanes de radis

Préparation 10 min (le nombre de personnes est aléatoire).

Préparer vos radis en gardant les fanes.
Laver et sécher les feuilles.
[1] Râper fin le parmesan.
[2] Mixer les fanes avec les pignons, le parmesan, l'ail, le sel et poivre. Ajouter fur et à mesure l'huile d'olive.

[Dans le multifonction de l'appareil et avec la râpe N° ? très fine, mettre :

1 - Le parmesan Ì Vitesse 1 ¶ ? Min (cela dépend de la quantité de fromage)

Dans le multifonction de l'appareil et avec les couteaux, mettre :

2 - Les fanes, les pignons, le parmesan râpé, l'ail, le sel et poivre. Ajouter l'huile par l'entonnoir Ì Vitesse 2 ¶ 1 min 13.]

Suivre ensuite les instructions citées plus haut.

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/07/pesto-aux-fanes-de-radis.html

Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN et CAPIPIOU pour CCCuisine