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Petits pois frais, à la paysanne, cuits dans la cocotte-minute
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg 500 petits pois (brut)5 carottes8 petits oignons blancs50 g margarine oméga 3 doux1 CS farine200 ml eau1 marmite bouquet garni KN.RR
Préparation:
Pour 5 personnes.
Préparation 20 min.
Cuisson 8 min.
Éplucher, laver et couper en rondelles fines les carottes.
Écosser les petits pois. Les laver.
Éplucher les petits oignons blancs.
Dans la cocotte-minute, mélanger la margarine (ou beurre) avec la farine.
Verser l'eau en remuant sans cesse. Cela va épaissir.
Ajouter :
Les petits pois.
Les oignons
Les carottes
La marmite de bouquet garni
Saler, poivrer.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de PLAISIRS ET SAVEURS SEB P. 20
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1