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Poivrons jaune farcis au bœuf haché
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 poivrons jaunes500 g bœuf haché2 oignons blancs nouveaux2 CS olives vertes dénoyautées1/2 gousse d'ailSel, poivre1 CS huile olive bioEmmental râpé fondant PR……T_______________________500 ml lait écrémé2 CS maïzenaSel, poivre, muscade
Préparation:
Préparation 20 min.
Faire revenir les oignons dans la CS d'huile ainsi que l'ail et les olives.
Incorporer la viande. Saler et poivrer.
Couper les poivrons en deux. Enlever les pépins et les membranes blanches. Remplir avec la viande.
Faire la béchamel en diluant bien la maïzena dans le lait froid. Chauffer jusqu'à épaississement. Mettre le sel, poivre et muscade.
Dans un plat allant au four, mettre les poivrons remplis, mettre dessus la béchamel et ensuite l'emmental râpé.
Enfourner.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/06/poivrons-jaune-farcis-au-buf-hache.html
Source : sur la base de la recette de LAS RECETAS DE TERE - G+Maria Teresa Aleman.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1