1 kg 400 pommes de terre505 g tome fraîche de l'Aubrac au lait cru2 gousses d'ailHuile oliveMélange persillade (ail, persil, sel)Sel, poivre
Préparation:
5 Personnes préparation 20 min.
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles à la main ou avec une mandoline.
Couper le fromage en morceaux pas trop gros.
Hacher l’ail.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le fromage, l’ail, le mélange persillade. Saler (peu) et poivrer.
Huiler le plat à gratin. Verser le contenu du saladier en répartissant les ingrédients.
Enfourner.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/02/pommes-de-terre-la-tome-fraiche-au-four.html
Source : sur la base de la recette de AUX FOURNEAUX
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1