Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu

Préparation 15 min.

Cuisson 45 min.

Faire colorer, dans une poêle, les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive.

Éplucher, laver et couper en fines rondelles les pommes de terre (avec un robot si vous avez).

Laver et couper un fines rondelles le blanc des poireaux.

Couper en 2 ou 3 dans le sens de la hauteur, le fromage.

Mettre au fond du plat, supportant le four, les légumes. Saler, poivrer.

Verser le vin blanc.

Poser sur le dessus les cuisses de poulet.

Puis ensuite les cercles de fromage.

Enfourner.

Mes impressions et conseils ICI

Source : sur la base de la recette de LA CUISINE DES PETITES CRAPOUILLETTES