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Ragoût d'agneau au colombo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
910 g poitrine d'agneau coupée en morceaux1 oignon4 gousses d'ail pressées1 boite pulpe de tomates en dés (400 g)200 ml eau2 CS huile2 CC colomboSel, poivre
Préparation:
Préparation 10 min.
Faire revenir dans une cocotte-minute, l'oignon en petits morceaux, l'ail pressé, ajouter le colombo, saler et poivrer.
Mettre la boite de pulpe de tomates entière, laisser mijoter 5 mn.
Ajouter les morceaux d'agneau et rallonger la sauce avec l'eau.
Couvrir et laisser mijoter 40 min en cocotte-minute.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/10/ragout-dagneau-au-colombo.html
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1