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Riz aux courgettes et à la saucisse de Morteau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
200 g riz basmati600 ml eau1 marmite bouillon légumes KN.RR4 courgettes1 saucisse de Morteau (400 g)2 pressions duo L.S…R (peut être supprimé)1 tomate5 branches thym citron émiettées4 feuilles basilic1 gousse d'ailsel
How to prepare:
Laver les courgettes. Les trancher en rondelles assez fines (disque à émincer N°4 [Kenwood] 26 sec.).
Verser dans une sauteuse l'huile (pas indispensable), faire chauffer et ajouter la saucisse coupée en tranches d'1 cm ~. Laisser dorer en les retournant.
Incorporer les courgettes, l'ail pressé, le basilic coupé fin, le thym émietté, la tomate coupée en petits dés.
Laisser mijoter pendant 15 min à feu doux. Saler et mettre le paprika.
Verser le riz et ajouter le bouillon préparé avec l'eau et la marmite.
Faire cuire pendant ~10 min. Goûter pour voir si la cuisson du riz vous convient.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/06/riz-courgettes-et-saucisse-de-Morteau.html
Source : sur la base de la recette de CUISINE MAISON, D'AUTREFOIS, COMME GRAND-MERE
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1