Préparer la vinaigrette. Dans un bol, mélanger la moutarde et l'huile. Ajoutez progressivement le vinaigre, le jus de pomme. Saler et poivrer.
Éplucher les pommes et les couper en 4. Retirer les trognons.
Laver et éplucher les carottes. Râper les carottes et les pommes. Verser dans un saladier.
Ajouter la vinaigrette et la ciboulette. Mélanger.
Mes impressions et conseils : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/04/salade-carottes-et-pommes-rapees.html
Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ - G+CuisineAZ.com
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1