Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Salade demi-lune au pesto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g demi-lune ricotta / épinard LU….RU4 tr. Jambon sec500 g brocoli250 g tomates ceriseBasilic4 CS huile olive2 CS vinaigre de vin à l'ancienne4 CC pesto au basilic PA..NI
Préparation:
Préparation 20 min / Cuisson 18 min / Repos 30 min.
Faire cuire les demi-lunes comme indiqué sur l'emballage (3 min pour moi). Égoutter et les laisser refroidir.
Faire cuire les brocolis à la vapeur (15 min au microvap pour moi). Les passer sous l'eau froide et les laisser s'égoutter.
Dans un saladier, disposer les pâtes, le jambon cru coupé en morceaux, le brocoli en bouquet ainsi que les tomates cerise coupées en 2. Disperser du basilic ciselé.
Mélanger le pesto, le vinaigre, l'huile. Saler et poivrer et verser sur la salade.
Remuer délicatement.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/07/salade-demi-lune-au-pesto.html
Source : sur la base de la recette de UN SIPHON FON FON - G+Un siphon fon fon.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1