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Soupe, au céleri branche, pomme de terre, ail, agrémentée de cancoillotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 botte de céleri branche (1 kg brut)5 pommes de terre monalisa2 gousses d'ail violet125 g cancoillotte nature1 L 1/2 eauGros sel
Préparation:
Préparation 10 min.
Éplucher et couper les légumes : céleri branche, pommes de terre. Les laver.
Mettre dans la cocotte-minute :
Les légumes
Les gousses d'ail, épluchées, coupées en deux et dégermées.
Du gros sel
L'eau
Faire cuire pendant 20 min après la rotation de la soupape.
Ajouter la cancoillotte.
Mixer avec le pied à potage.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de MARMITON (Benchou) - G+marmiton
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1