Tarte au thon aux légumes du soleil

Préparation 40 min.

Faire votre pâte brisée et la laisser au frais pendant la préparation.

Éplucher et couper la tomate en dés.

Dans une poêle chaude, faites revenir dans 1 CS d'huile d'olive, les dés de la tomate et du poivron pendant 10 min. Après ce temps, éteindre le feu, mettre le thon émietté et mélanger.

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la farine, l'origan. Saler et poivrer.

Foncer le moule à tarte (beurré ou pas) avec la pâte et étaler la sauce. Déposer les légumes mêlés avec le thon. Verser l'appareil à base d'œuf.

Faire cuire 30 min.

Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/09/tarte-au-thon-aux-legumes-du-soleil.html