Toast au magret fumé et foie gras de canard

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Bruschetta huile olive (150 g)90 g *2 1/2 de magret de canard fuméFromage de brebis (Ossau Iraty)400 g bloc de foie gras de canardConfiture de griottes (cerises noires) LU…N GE……NPoivreCrème balsamique monari federzoni

Préparation:

Ôter le gras des tranches de magret de canard. Tailler de fines tranches de fromage.
Poser sur le toast la tranche de magret (la tailler si elle déborde de trop). Ajouter le fromage, le foie gras, un peu de confiture.
Finir par une autre tranche de magret fumé.
Décorer avec la crème balsamique.

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/06/toast-au-magret-fume-et-foie-gras-de.html

Source : sur la base de la recette de LA CUISINE D'AGNES.