Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Verrines avec un petit air Italien
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 courgette1/2 boule mozzarella4 tomates rôties au four SA..A8 olives noires6 feuilles basilic frais ciselées1 CS huile olive1 CS vinaigre balsamiquePoivre, sel
Préparation:
Préparation 20 min REPOS 60 min.
Râper la courgette non épluchée (voir sur la photo la grosseur de la râpe). La laisser égoutter, dans une passoire, le plus longtemps possible (au moins 1 heure) en la pressant régulièrement et en terminant par un papier essuie-tout.
Détailler les olives, la mozzarella et les tomates en petits morceaux.
Mélanger le tout dans un saladier ainsi que la sauce vinaigrette.
Répartir dans des verrines et mettre au frais jusqu'au service.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/06/verrines-avec-un-petit-air-italien.html
Source : sur la base de la recette de LES VOYAGES DE GRIDELLE.
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1