Petits sablés faciles à la cacahuète

1) - Faire fondre le beurre au micro-ondes.

2) - Pendant ce temps, mélanger l'oeuf et le sucre, puis ajouter le beurre de cacahuète. Bien mélanger.

Rajouter le beurre fondu, puis la farine et le bicarbonate (ou la levure).

3) - Travailler la pâte en boule et la mettre à refroidir 1 heure au réfrigérateur, ou 5 minutes dans le congélateur (ceci la rend plus facile à étaler).

Une fois que la pâte est refroidie, au choix :

A/ l'étaler au rouleau (épaisseur 0, 5 à 1 cm) et découper en forme de biscuits.

B/ la rouler en boudin et découper des tranches de 1 cm d'épaisseur (plus facile).

Cuire au four, sur un papier sulfurisé, th. 200° pendant 10 mn.

Mettre les biscuits à refroidir sur une grille.

MIAM !