Sorbet aux litchis

Si comme moi vous devez mettre le bac à glace au congélateur, n’oubliez pas de le mettre au moins 12 heures à l’avance.

Dans une casserole, mettez l’eau et le sucre. Laissez le mélange bouillir pendant 2 min en mélangeant régulièrement.

Ajoutez ensuite le jus de citron. Bien mélanger.

Dans un mixer ou blender, mettre les litchis et ajoutez le mélange liquide. Bien mixer jusqu’à ce que les litchis soient bien incorporés au liquide.

Attendez que le liquide soit complètement froid, et versez le dans le bac à glace.

Enclenchez la sorbetière pour 20 à 30 min.

La sorbetière fait de la glace molle, donc mettez la au congélateur dans un bac pour avoir une glace plus dure.

Mon avis :

C’est ma première glace et j’en suis très fière. Je ne pensais pas qu’elle serait aussi délicieuse, c’est une bonne surprise.