Bananes au rhum de la Martinique et son crumble aux spéculoos

Commencer par écraser vos spéculoos laisser des petits morceaux.

Faire votre crumble à la fin de ce mélange ajouter les spéculoos, laisser reposer au frais durant 1 heure.

Passer à la préparation des bananes :

Préchauffer la fonction grill de votre four th 5.

< j'ai mis à tremper quelques raisins secs blonds dans le rhum ça c'est pour ceux comme moi qui aime les raisins secs>.

Mettre vos bananes dans un plat beurrer mélanger sucre vanillé et cassonade saupoudrer les bananes mettre sous le grill 6/7 mn afin qu'elle soit un peu cuite et bien dorer.

Pendant ce temps mettre à chauffer le rhum à la sortie du four les flamber arroser chacune d'elle avec les raisins.

Saupoudrer les bananes de Noix de coco Râpée griller Vahinée puis le crumble émietter.

Laisser en attente au frais ou cuire 20 mn au four 180 degrés juste avant de terminer votre repas.

Je vous publie mon crumble bien qu'il y en as beaucoup sur les foodies et sont tous délicieux...

Déguster régaler-vous de la part de Lauranou ^.^.