Bananes flambées au rhum à l'arôme noix de coco façon Lauranou

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Bananes30 Gr de sucre vergeoise vanillé 30 Gr de beurre 1 /2 C/c arôme noix de coco5 Cl de rhum blanc30 Gr de noix de coco

Préparation:

Dans une poêle fondre le beurre.. Saupoudrer de sucre et laisser légèrement caraméliser ... Déposer les bananes entières les faire dorer et les retourner... Ajouter l'arôme noix de coco et saupoudrer de noix de coco... Remuer doucement la poêle.

Chauffer le rhum dans une casserole et flambée les bananes.. Donner à nouveau 2 minutes de cuisson les bananes v'ont alors prendre le bon goût de rhum.

.................................................

Dresser dans des ramequins pour moi avec quelques framboises.. Une boule de glace à la banane avec pépites de chocolat.

Servir de suite bien chaud.... Bon régal.