Coeur aux clémentines des amis foodies

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Farine T55 : 160 gr + 1 sachet levure chimique
Sucre de canne : 80 gr
Beurre ramolli : 100 gr
3 gros oeufs
Amandes en poudre : 60 gr
Clémentines : 4 +1
1/2 c/c d'arôme orange
1 pointe gousse de vanille vahiné
1 pincée de sel
Raisins secs : 50 gr

Préparation:

Commencer par trancher à l'aide de votre robot munis de lames les clémentines en morceaux.

Mélanger et mixer dans l'ordre tous les ingrédients ainsi que les clémentines et ajouter vos raisins mixer 2 minutes à nouveau le tout.

Mettre un papier cuisson découper, versez votre pâte (je garnie le gâteau une fois cuit d'une clémentine fraîche mais si vous aimez avant cuisson c'est possible) c'est tout aussi bon ^.^.

Faire cuire Th : 150°c pendant 50 mn Il vous reste plus qu'à déguster ce gâteau si parfumé !