Douceur de lait express aux trois parfums ... caramel ... chocolat ... pralin d'amandes " pistaches

Préparartion de la première confiture de lait :

Dans votre autocuiseur ou pour moi le cookeo je place dans le fond de la cuve 3 feuilles de sopalin.

Placer la boîte de concentré sucré dans le milieu de la cuve... Recouvrir totalement d'eau chaude.

Fermer et programmer cuisson 45 mn en mode sous pression.

Si vous le faites dans une cocotte minute compter alors 50 mn.

Attention de ne pas vous brûler ! Réserver pour plus tard.

Récupérer la conserve de lait passer sous l'eau froide en l'ouvrant..

Préparation de la deuxième confiture de lait au chocolat noir :.

Dés que votre confiture est terminée la mélanger chaude au chocolat en morceau.

Vous pouvez la conserver dans un pot en verre retourner à l'envers au frais dans le frigo ou conserver la boîte fermer pour une utilisation prochaine.... D'un dessert.

Préparation de la troisième confiture de lait au fin pralin d'amandes et pistaches :

La même chose avec la confiture de lait encore chaude Ajouter 50 gr de pralin et mélanger.

Ces confitures de lait peuvent servir à fourrer un gâteau.. Une tarte... Des crêpes en garniture sur une glace..

Cette recette confiture de lait est dénichée sur le blog : Recette de chef Charlotte... Merci.

http://lartdelacuisine.over-blog.com/2016/02/confiture-de-lait.html