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Gâteau moelleux qui vous rend fou ..... d'une intense et délicieuse crème à l'orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le gâteau :
80 ml 100% pur jus d'orange bio en bouteille verre
( au lieu 1 orange pressée recette du blog )
3 oeufs
150 gr de sucre
80 ml de beurre fondu
( au lieu de 80 ml huile tournesol recette du blog )
200 gr de farine
2 sachets de levure chimique saveur vanillé (16 gr )
1 zeste râpé d'une orange
quelques gouttes d' arôme d'orange
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Pour la crème d'orange celle-ci à l'avantage d'être préparer sans oeufs ni lait :
200 ml de jus d'orange bio
( ou 4 oranges pressée recette du blog )
2 c/s de sucre semoule
2 c/s de farine
quelques gouttes d'arôme d'orange ( pour moi )
1 pointe de colorant gel orange ( pour moi )
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1 moule de 24 cm
Préparation:
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchissent.
Mettre le jus d'orange, l'arôme et le zeste, fouettez 30 secondes tout en fouettant verser le beurre fondu et refroidit en deux fois , incorporer la farine la levure en 3 fois fouetter.
Aprés avoir préchauffer le four à 165 °... Tapisser le fond du moule de papier cuisson puis enfourner pour 35 à 40 minutes, Laisser refroidir sur une grille.
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Pendant ce temps mélanger dans une casserole le sucre la farine puis le jus et l'arôme d'orange, le colorant fouetter et placer sur feu doux dés l'ébullition fouetter sans cesser pendant 2 minutes.
Diviser en deux parties le gâteau. Couvrir l'une de crème d'orange placer l'autre moitié, garnir d' une tranche d'orange confites ou fraîche et saupoudrer la surface de sucre glace.
Ce gâteau est meilleur le lendemain, il se conserve au frais 4 à 5 jours couvert d'une cloche ou d'un papier film.
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J'ai restaurée cette recette avec mon petit grain de sel pour le beurre et l'ajout d'arôme à la crème ...
Source: blog < https://www.youtube.com/watch?v=Ms0qFPQGFxE >
Vous trouverez toute la recette sur youtube TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA RICETTA.
FACILE -SUPER EASY ORANGE CAKE RECIPE.
Que je vous transmet, un gâteau exceptionnel en vidéo chez < Fatto in Casa da Benedetta > https ://www. Fattoincasadabenedetta. it .....
Merci Benedetta pour le partage des recettes.
Publié par Lauranou - https://www.lesfoodies.com/lauranou