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Gratin de riz et poivrons verts farcis aux épices... façon Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg poivrons verts ( pour moi du potager )350 gr boeuf haché350 gr farce à légumes de porc2 biscottes complètes sans sucres2 oeufs ( 1 entier + 1 jaune)500 ml coeur de bouillon boeuf § légumes Maggi 200 gr de riz100 ml lait3 c/c épices Ras- El- Hanout3 c/s persil plat surgelés maison1 poivron mixer en petits morceaux mozzarella râpépoivre § Piment Espelette§ sel de Gérande
Préparation:
Couper les chapeaux des poivrons et videz -les de l'intérieur laisser de côté.
Préchauffer votre four à 170 degrés.
Graisser votre plat huile d'olive et parsemer de riz puis verser votre bouillon de légumes garder en un peu mélanger le tout.
Préparer la farce mettre tout les ingrédients dans un bol sauf le râpé et le poivre mélanger le tout à l'aide de la feuille de votre robot.
Remplir de cette farce les poivrons verts les garnir de mozzarella râpé.
Posez-les sur le riz disperser un léger filet huile d'olive poivrer saler léger sur toute la préparation.
Enfourner environ 50 minute à four doux.
Si votre riz manque de liquide ajouter le bouillon restant.
Ps : J'ai aimée la recette Ô Délices De Nanou que je remercie c'est un plat particulièrement trés bon.
Préchauffer votre four à 170 degrés.
Graisser votre plat huile d'olive et parsemer de riz puis verser votre bouillon de légumes garder en un peu mélanger le tout.
Préparer la farce mettre tout les ingrédients dans un bol sauf le râpé et le poivre mélanger le tout à l'aide de la feuille de votre robot.
Remplir de cette farce les poivrons verts les garnir de mozzarella râpé.
Posez-les sur le riz disperser un léger filet huile d'olive poivrer saler léger sur toute la préparation.
Enfourner environ 50 minute à four doux.
Si votre riz manque de liquide ajouter le bouillon restant.
Ps : J'ai aimée la recette Ô Délices De Nanou que je remercie c'est un plat particulièrement trés bon.
Publié par Lauranou - https://www.lesfoodies.com/lauranou