Le petit boudin blanc mariner au lait et thym .....

Ce servir d'un petit plat verser le lait à moitié des boudins blancs et persemer légèrement de thym.

Placer au frais 1 heure entre-temps les retourner de l'autre côté.

Sécher les boudins avec du papier absorbant beurrez-les saler - poivrer ajouter les 4 c/s eau dans le lait.

Enfourner, four préchauffer à 180 degrés pendant 20 minutes.

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Pour l'accompagnement j'ai préparée une purée de pommes de terre et brocolis c'est excellent et ça donne de la couleur à votre plat pour le repas de réveillon de Noêl ....