Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Mes pommes de terre préférées aux herbes thym & romarin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 grosses pommes de terre ( 2 p-d-t p/pers )
150 ml huile d'olive aux herbes : 1 à 2 c/s sur chaque p-d-t
2 c/s herbes séchées (1 thym & 1 romarin ) + 1 feuille de laurier
4 gousses d'ails
Fleur de sel de Guérande
1 c/c piment Espelette
1 oignon
Préparation:
Commencer par mélanger avec l'huile d'olive, les herbes que vous aurez émiettées, le piment Espelette ainsi que les gousses d'ails entières non épluchées et écrasées.
Couvrir la préparation et laisser reposer le temps de préparer vos pommes de terre.
Laver et brosser vos pommes de terre, les mettre à cuire 14 mn sous pression les pommes de terre doivent être limites cuites.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Poser vos pommes de terre encore chaude, les frapper légèrement de votre paume de main.
Placer un papier de cuisson sur votre plat et l'enduire d'un filet d'huile d'olive aux herbes.
Déposer les pommes de terre et remettre un filet d'huile sur celle ci.
Placer l'ail restante autour de vos pommes de terre, l'oignon coupée en tranches épaisses ainsi qu'une feuille de laurier émietter..
Enfourner 20/25 mn le temps qu'elles donnent une jolie couleur dorée.
Au moment de servir parsemer une pincée fleur de sel et une pincée de piment Espelette.
Elle convient pour un repas du quotidien et ravira tous vos convives !
Merci et bon appétit.
Couvrir la préparation et laisser reposer le temps de préparer vos pommes de terre.
Laver et brosser vos pommes de terre, les mettre à cuire 14 mn sous pression les pommes de terre doivent être limites cuites.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Poser vos pommes de terre encore chaude, les frapper légèrement de votre paume de main.
Placer un papier de cuisson sur votre plat et l'enduire d'un filet d'huile d'olive aux herbes.
Déposer les pommes de terre et remettre un filet d'huile sur celle ci.
Placer l'ail restante autour de vos pommes de terre, l'oignon coupée en tranches épaisses ainsi qu'une feuille de laurier émietter..
Enfourner 20/25 mn le temps qu'elles donnent une jolie couleur dorée.
Au moment de servir parsemer une pincée fleur de sel et une pincée de piment Espelette.
Elle convient pour un repas du quotidien et ravira tous vos convives !
Merci et bon appétit.
Publié par Lauranou - https://www.lesfoodies.com/lauranou